设为首页  |  加入收藏
食品专业综合实验课程网站
 网站首页 | 课程简介 | 任课教师 | 教学大纲 | 课程思政 | 教学资源 | 题库 
  课程公告  
 
当前位置: 网站首页>>课程调研与交流>>正文
 

广州农村科技特派员广东工业大学团队赴企业开展植物基肉制品加工技术交流

2025-05-22  点击:[]

为了加强科研对产业的服务,促进科研成果转化为产业效益,2025年5月22日,广州农村科技特派员广东工业大学陈林副教授及团队成员赴服务对象企业—广州市粤派食品有限公司开展技术交流与科技服务工作。

粤派食品有限公司位于广州市增城区,是国内技术、品质一流的专业生产素食、组织蛋白和调味品的高新技术企业。特派员团队参观了粤派食品的植物组织蛋白生产车间,与现场负责人就植物组织蛋白加工工艺和配方等进行了详细地交流,重点围绕如何通过数控挤压技术优化挤压工艺条件等问题展开了讨论。针对上述问题,特派员团队结合自身的一些专业技术和科研成果提出了一写潜在的且可行的措施与建议,同时也从粤派公司汲取到了更多的实践经验。这种信息交流互享模式,既有助于特派员团队在日后科研过程中科学问题的提炼,也有利于科研成果更好的的落地,实现互利互惠。

(图/文/ 陈林)

下一条:基于OBE教育理念修订食品专业综合实验教学大纲记录

 

Copyright© 2019 广东工业大学  轻工化工学院  食品系  粤ICP备05008833号