食品专业综合实验是广东工业大学食品科学与工程专业的必修课程，是本科学生在完成了所有的专业基础课和专业课之后、开展毕业论文前的最后一次综合实验，应用性和综合性很强，对食品专业应用型人才培养至关重要。通过综合性实验，巩固学生课堂所学知识，提高学生的专业实验技能和科研素质，并让学生体验食品生产过程，以及生产管理和卫生管理在食品生产中的重要性。

Copyright© 2019 广东工业大学  轻工化工学院  食品系  粤ICP备05008833号